Que friozinho!!! ... Combina com bolo de cenoura

Oi genteeeee!! Hoje está um friozinho tão gostoso, né!?... Dá uma vontade de comer pipoca, comer bolo de cenoura... Hummmmm!!!...

Que tal uma receitinha hein!?... A gente pode pedir pra mamãe fazer!!

BOLO DE CENOURA

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de óleo

3 cenouras médias raladas

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

1 xícara (chá) de açúcar

Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

1.Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos

2.Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento

3.Esse é misturado lentamente com uma colher

4.Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:

1.Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo

2.Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele

Hummmm...vai ficar uma delícia hein!? Não esquece de mandar um pedacinho aqui pra gente!!!... Bom apetite!!